Kocierz Resort

Sercem Kocierz Resort jest karczma. Wspólne spotkania przy stole budują relacje, zacieśniają więzi. To, co nas wyróżnia to góralska atmosfera – jest ciepło, przytulnie i niezwykle klimatycznie.

W zimne wieczory ogrzejesz się przy palenisku, latem wypijesz kawę na tarasie widokowym, w weekend posłuchasz góralskiej muzyki na żywo. Wszystko to, w towarzystwie menu, które nawiązuje do regionu Beskidów, lecz w którym nie brakuje również autorskiej nuty naszego szefa kuchni.

Godziny otwarcia
Niedziela - czwartek
7:30 - 22:00
/ Menu główne obowiązuje od godziny 11:00 /
Piątek - sobota
7:30 - 23:00
/ Menu główne obowiązuje od godziny 11:00 /

Spiżarnia Kocierz z regionalnymi alkoholami

Sala zabaw z figloparkiem

Przyjaźni futrzakom

Taras widokowy

Poznaj menu sezonowe, którym zabierzemy Cię poza tradycyjne ramy karczmy. To efekt pracy całej załogi - ich inspiracji i kulinarnych wpływów. Tym razem motywem przewodnim jest budząca się do życia natura, połączenie mocno kontrastowych smaków oraz zróżnicowanych struktur. Smakuj, ciesz się jedzeniem, celebruj ten moment.

 Kocierz Resort

Menu

Zielono w garach

Tost z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim

39zł

Chrupiący tost maślany domowej roboty z zielonymi szparagami, jajkiem w koszulce, pesto z czosnku niedźwiedziego i sosem holenderskim

Tost ze smarowidłem z kaczki

39zł

Chrupiący chleb z Piwnicy Rycerskiej* podany ze smarowidłem z kaczki ze Spiżarni Kocierz, kiszonymi warzywami i musem żurawinowym

Krem z pieczonego kalafiora i sera pleśniowego Vegan

29zł

Aromatyczny krem z dodatkiem oliwy szczypiorkowej i delikatnie pikantnego sera

Krem z białych szparagów i gruszki Vegan

29zł

Delikatny krem w słodko-pikantnym wydaniu: białe szparagi, gruszka, płatki chili

Rolada z kaczki z puree ziemniaczanym i salsą

72zł

Soczysta rolada z fileta kaczki nadziewana morelami, orzechami włoskimi, ogórkiem kiszonym i boczkiem, podana z puree ziemniaczanym i salsą paprykową

Grillowane żeberko z warzywami

62zł

Żeberko wieprzowe z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami, podane z lekkim wiosennym sosem

Rolada wołowa z kluskami i kapustą

72zł

Tradycyjna rolada wołowa podana z czerwoną kapustą i kluskami śląskimi z masłem szczypiorkowym

Filet z sandacza z ziemniakami i puree paprykowym

72zł

Pieczony filet z sandacza z puree paprykowym i ziemniakami z pieca

Stek z kalafiora w ziołach Vegan

48zł

Pieczony stek z kalafiora z ziołami, podany z ziemniakami z koperkiem, chrupiącymi warzywami i dipem jogurtowym

Połowa kurczaka prosto z pieca z frytkami i surówką

84zł

Pieczony kurczak z frytkami, surówką z białej kapusty i domowym sosem słodko-ostrym

Rolada biszkoptowo-bezowa z musem śmietankowym i owocami Vegetarian

28zł

Delikatny biszkopt z musem śmietankowym, świeżymi owocami i puszystą bezą

Na dzień dobry

Kocierska jajecznica

28zł

z 3 jaj z dodatkami do wyboru: boczek / cebula / papryka / szczypiorek + bagietka

Śniadanie Drwala

32zł

czyli 2 jaja sadzone z grillowanym boczkiem, kiełbaskami, pomidorem, ogórkiem i cebulą, podane z chrupiącą bagietką

Omlet

34zł

zapiekany w tortilli z tuńczykiem,
rukolą i pomidorem

2 jajka na grillowanej chałce,

34zł

podane ze świeżym szpinakiem, musem z twarogu i awokado
oraz pomidorową salsą z czosnkiem

Płatki owsiane

29zł

z sokiem wyciśniętym
z pomarańczy, świeżymi owocami
i wegańskim jogurtem

Na dobry początek

Łoscypek od Tadysa grillowany w boczku, podany na chrupiącej bagietce z konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiny

34 zł

Śledź w salsie z musztardy francuskiej i cebuli marynowanej, podany na ziemniaku pieczonym

32 zł

Wątróbka podlewana naszą Drelichówką ze śliwką suszoną, szpinakiem i śmietaną / Laureat konkursu Kulinarne Powroty /

41 zł

Wątróbka duszona z cebulką i jabłkiem, podana na świeżo pieczonej ciabatcie z jajkiem w koszulce i jarmużowym czipsem

39 zł

Tatar wołowy z dodatkami: czerwoną cebulą, kaparami, pomidorem suszonym, musztardą i parmezanem, sosem kimchi, podany z chlebem z rodzinnej restauracji Na Językach w Kętach

56 zł

Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem, chrupiącym boczkiem, grzankami i sosem cezar

42 zł

Hummus z ciecierzycy podany z jesiennymi warzywami, pestkami dyni i chrupiącą focaccią

42 zł

Gorąca micha

Rosół / domowy makaron

22 zł

Beskidzki żurek z kiełbasą, jajkiem i ziemniakami

24 zł

Charsznicka kwaśnica na żeberku z ziemniakami

24 zł

Bulion czosnkowy z serem i koprem, podany z chrupiącymi grzankami ziołowymi

24 zł

Przegrycha

Kocierska Deska: Boczek / szynka / schab / kiełbasa / łoscypek od Tadysa / ogórek kiszony / smalec / pasztet / chleb

95 zł

Wegańska Micha: awokado / pomidorki koktajlowe / cebula / papryka / ogórek zielony / oliwa pietruszkowa / kasza jaglana / kabanos wegański / śliwka suszona / żurawina

39 zł

Sery wędzone od Tadysa: łoscypek / kulki / korbacze / gołki marynowane

45 zł

Wędliny podsuszane: salami orzechowe / słonina solona / kiełbaski suszone

45 zł

Pojedz do syta!

Chrupiący kotlet schabowy z kością, podany z ziemniakami tłuczonymi oraz kapustą zasmażaną z boczkiem i cebulą

56 zł

Kotlet de volaille z puree ziemniaczano-cebulowym oraz buraczkami z jabłkiem i ogórkiem

56 zł

Golonka wędzona w naszej wędzarni, podana z kapustą zasmażaną, ziemniakami pieczonymi i sosem chrzanowym

74 zł

Pieczeń wieprzowa sous-vide na purée ziemniaczanym, podana z warzywami korzeniowymi, groszkiem zielonym i sosem własnym

56 zł

Gołąbek nadziewany czarną soczewicą z warzywami, podany z sosem dyniowo - pomidorowym

49 zł

Makaron pappardelle z kurkami duszonymi w śmietanie, świeżą pietruszką i parmezanem

56 zł

Pieczony stek z łososia podany z kaszottem szpinakowym i chrupiącymi warzywami

74 zł

Pstrąg z pieca z chrupiącymi frytkami i surówką z kiszonej kapusty

62 zł

Nasze pierogi z mięsem

34 zł

Nasze pierogi z kapustą i grzybami

34 zł

Pierogi z twarogiem wędzonym i ziemniakami

34 zł

Medaliony z polędwicy wołowej z plastrami ziemniaków w skórce, dzikim brokułem i sosem pieprzowym na bazie whisky

129 zł

Kocierska Decha dla 2-3 osób

149 zł

pierogi z mięsem / pierogi z kapustą / kotlety mielone / kurczak w boczku / schab z pieczarkami / grillowana karkówka / buraczki z jabłkiem i ogórkiem / frytki / ziemniaki pieczone

Kocierska Decha dla 4-5 osób

245 zł

pierogi z mięsem / pierogi z kapustą / kotlet schabowy / podudzie z kurczaka / kurczak w boczku / kotlety mielone / golonka / grillowana karkówka / schab z pieczarkami / frytki / ziemniaki pieczone / kapusta zasmażana/ buraczki z jabłkiem i ogórkiem / chrzan / musztarda

Coś na słodko

Gałka najlepszych lodów rzemieślniczych

9 zł

Szarlotka pełna dojrzałych jabłek, podana z lodami waniliowymi

26 zł

Obłędne ciasto marchewkowe z kremem serowym, palonym masłem i słonym karmelem

24 zł

Lody z domowym sosem truskawkowym i świeżymi owocami

24 zł

Upiekło nam się! Zapytaj obsługę, co mamy dzisiaj

21 zł

Menu dla dzieci

Pomidorowa / domowy makaron

15 zł

Rosół / domowy makaron

15 zł

Filet z kurczaka panierowany / frytki lub ziemniaki / surówka z marchewki i jabłka

26 zł

Makaron bolognese

21 zł

Paluszki serowe / frytki / sos ketchupowo-majonezowy

23 zł

Serowe placuszki na słodko / mus truskawkowy

26 zł

Przysmak Rysia: naleśniki z serem / konfitura malinowa

19 zł

Gasimy pragnienie

Kocierska lemoniada 0,4l

15 zł

Soki świeżo wyciskane

17 zł

Woda bystrzanka kocierska 0,33l

9 zł

Sok owocowy 0,25l

11 zł

Pepsi 0,2l

11 zł

Mirinda 0,2l

11 zł

7-UP 0,2l

11 zł

Tonic 0,2l

11 zł

Lipton Ice-Tea 0,2l

11 zł

Cisowianka 0,7l

17 zł

Dodajemy mocy!

Espresso

10 zł

Kawa Czarna

10 zł

Kawa Biała

13 zł

Kawa Cappuccino

14 zł

Kawa Latte

16 zł

Kawa Latte z domowym karmelem

21 zł

Kawa po irlandzku

27 zł

Herbata Dilmah Premium T-series

10 zł

A na lepsze trawienie…

Piwa lane

Kocierska Decha Piwna

25 zł

Cztery kufle po 125ml, wypełnione naszymi wyjątkowymi piwami lanymi – idealne na degustację!

Kocierskie Pilsiwko

0,5l 18zł / 0,3l 15zł

Kocierskie sezonowe

0,5l 18zł / 0,3l 15zł

Pszenica z Diabelskiego Młyna

0,5l 18zł / 0,3l 15zł

Kocierskie Zerro 0%

0,5l 18zł / 0,3l 15zł

Żywiec

0,5l 18zł / 0,3l 15zł

Piwa butelkowe

Kocierskie Pilsiwko

0,5l 18zł

Kocierskie sezonowe

0,5l 18zł

Rysiek w pomarańczach

0,5l 18zł

Pszenica z Diabelskiego Młyna

0,5l 18zł

Szczudlarz ze Złotej Górki

0,5l 27zł

Mr Ryszard

0,5l 18zł

Kocierskie Zerro 0%

0,5l 18zł

Regionalne trunki i nasze specjały

Drink Maryny

28 zł

wódka żurawinowa / blue curacao / sok pomarańczowy

Gęsia Skórka

28 zł

miodula / cytrynówka / tonic / sok z cytryny

Góralska Łycha

28 zł

śliwowica / pepsi

Łapa Niedźwiedzia

35 zł

bimber / wódka Kocierzanka / śliwowica / cytrynówka / sok z cytryny / pepsi

Czarna Koza

28 zł

nalewka pigwowa / cytrynówka / 7-UP

Dereniówka Kocierska

4cl 15zł / 0,2l 60zł / 0,5l 150zł

Wódka Kocierzanka

4cl 12zł / 0,5l 120zł

Miodonka Beskidzka z pieprzem

4cl 17zł / 0,5l 170zł

Miodula staropolska 40%

4cl 17zł / 0,5l 170zł

Podbeskidzka śliwowica 72%

4cl 22zł 0,5l 230zł

Góralska pieprzówka 37,5%

4cl 13zł / 0,5l 130zł

Góralski Bimber 45%

4cl 13zł / 0,5l 130zł

Nalewka malinowa 21%

4cl 14zł / 0,5l 140zł

Nalewka pigwowa 26%

4cl 14zł / 0,5l 140zł

Beskidzka karafka aronia

4cl 23zł / 0,5l 230zł

Beskidzka karafka czarna porzeczka

4cl 23zł / 0,5l 230zł

Wiśniówka

4cl 14zł / 0,5l 140zł

Cytrynówka

4cl 14zł / 0,5l 140zł

Pigwówka

4cl 14zł / 0,5l 140zł

Gruszkówka

4cl 14zł / 0,5l 140zł

Wódka rzemieślnicza poziomkowa

4cl 16zł / 0,7l 280zł

Wódka torfem wędzona

4cl 16zł / 0,7l 280zł

Gin Owoc Pasji

4cl 19zł / 0,7l 320zł

Nie znalazłeś nic dla siebie?

Wyborowa

4cl 12zł / 0,5l 120zł

Pravda Vodka

4cl 23zł / 0,7l 390zł

Pravda Espresso Vodka

4cl 23zł / 0,5l 390zł

Boonekamp

4cl 17zł / 0,7l 250zł

Gin Tenjaku

4cl 15zł / 0,7l 200zł

Ballantines

4cl 17zł / 0,7l 250zł

Chivas Regal 12 YO

4cl 22zł / 0,7l 360zł

Jack Daniels

4cl 20zł / 0,7l 320zł

Jameson

4cl 19zł / 0,7l 290zł

Ardbeg 10 YO

4cl 39zł / 0,7l 600zł

Glenlivet 12 YO

4cl 30zł / 0,7l 450zł

Martell V.S.

4cl 26zł / 0,7l 410zł

Martell V.S.O.P.

4cl 39zł / 0,7l 600zł

Martell X.O.

4cl 110zł / 0,7l 1700zł

Pieczony stek z kalafiora z ziołami, podany z ziemniakami z koperkiem, chrupiącymi warzywami i dipem jogurtowym

Zarezerwuj stolik!

tel: 33 875 06 10

Beskidzka tradycja

Wielu dostawców to okoliczne, często małe przedsiębiorstwa. To zapewnia unikalny smak naszych potraw. Karczma Kocierz to także cykliczne festiwale dań sezonowych, czy dań z dziczyzny, gęsiny i jagnięciny. Bardzo dbamy o to, by czerpać z lokalnej tradycji, dając Wam w zamian przepyszne potrawy, które pachną i smakują regionalnymi ziołami oraz najlepszymi przyprawami.

Taras widokowy

Miejsce, na którym w sezonie zjesz pyszny obiad i wypijesz pachnącą kawę. Tutaj odpoczniesz po długiej wędrówce beskidzkimi szlakami, czy złapiesz oddech w trakcie imprez, na których będziesz gościem. Przyjdź koniecznie i zobacz jak wygląda świat z 750 m.n.p.m.
#tutajsiępodziwiawidoki
 Kocierz Resort

Najczęstsze pytania

Rezerwacja stolika to nie konieczność, ale zdecydowanie dobry pomysł. Szczególnie w weekendy oraz w sezonie, gości jest bardzo dużo i tylko wcześniejsza rezerwacja da Ci pewność, że nie trzeba będzie czekać na miejsce. Stoliki są przydzielane przez obsługę, nie ma możliwości rezerwacji konkretnych miejsc.

Rezerwacje:

33 875 06 10

karczma@kocierz.pl

Jasne! Przed wejściem znajdziesz miski z chłodną wodą. Jeśli z jakichś powodów, chcesz dostać nową, tylko dla Twojego zwierzaka – nie ma problemu – daj znać naszej obsłudze.

Tarasy otwieramy sezonowo, czyli w okresie od wiosny do jesieni. O ich dostępności danego dnia decyduje jednak obsługa karczmy. Ma no to wpływ kilka czynników, m.in. warunki atmosferyczne czy rezerwacje na wyłączność.

Pewnie, że mamy – nawet całą salę zabaw i to z minifigloparkiem! Wstęp dla naszych Gości jest bezpłatny.

Czas oczekiwania na danie wynosi ok. 30 min. Może on ulec wydłużeniu w przypadku dużego ruchu.

Zarówno w karczmie jak i na tarasach obowiązuje zakaz palenia. Dotyczy on również wszelkiego typu papierosów elektronicznych. Wszystkich palących zapraszamy do specjalnie wydzielonych punktów.

 Kocierz Resort

ul.Beskidzka 206, Targanice,

34-120 Andrychów

woj. małopolskie

 Kocierz Resort
 Kocierz Resort

Rezerwacje indywidualne

hotel@kocierz.pl

tel: 33 875 06 00

 Kocierz Resort

Biznes

biznes@kocierz.pl

tel: 33 875 06 27

tel: 33 875 06 28

 Kocierz Resort

Wesela i przyjęcia okolicznościowe

wesela@kocierz.pl

tel: +48 33 875 06 17

tel: +48 33 875 06 29

 Kocierz Resort

SPA Kocierz

spa@kocierz.pl

tel: +48 33 875 06 31

 Kocierz Resort

Karczma

karczma@kocierz.pl

tel: +48 33 875 06 10

 Kocierz Resort

Marketing i reklama

marketing@kocierz.pl

tel: +48 33 875 06 55

 Kocierz Resort

Zewnętrzna sauna i jacuzzi już dostępne!

Od jakiegoś czasu ciągle słyszeliśmy: „Jedyne czego Wam brakuje to sauny na zewnątrz” TADAM! Już nie brakuje! Dołożyliśmy Wam też jacuzzi. W planach mamy jeszcze kilka dodatków, ale o tym już wkrótce.