Menu 3 szefów
Dostępne od 3 lutego
Wolno pieczona wołowina, rukola, listki parmezanu, sos francuski
37 złKrem z białych pieczonych warzyw, bryndza z Zagrody Pod Brzozami, pikantna oliwa paprykowa
17 złUdziec z królika w sosie własnym, purée koperkowe, buraczki na kwaśno
49 złSmażony sandacz, sos kurkowy, pieczone pomidory, dziki ryż
55 złMakaron pappardelle, pieczarki, szynka parmeńska, sos pomidorowy
26 złTagliatelle bezglutenowe, zielone warzywa, oliwa tymiankowa
26 złŚliwki zapiekane z maślaną kruszonką, lody śmietankowe
17 złŚniadania
Codziennie do godziny 12:00 serwujemy wyłącznie śniadania.
Bufet śniadaniowy
40 złZapytaj kelnera o dostępność
Śniadanie Bacy
22 złjajecznica z czterech jaj z szynką, podana z bagietką korzenną, rukolą i pomidorkami koktajlowymi
Placuszki na słodko
22 złz owocami sezonowymi, musem owocowym i miodem z pasieki łysoń
Śniadanie Drwala
24 złdwa jajka sadzone, plastry grillowanego boczku, kiełbaski, bagietka korzenna, rukola i pomidorki koktajlowe
Kromki ciemnego chleba z jajkiem w koszulce, wiejski twaróg, rukola, plastry wędzonego łososia
19 złOmlet z trzech jaj z warzywami
20 złKawa / herbata do każdego śniadania
1 złZakąski i sałatki
Deska kocierskich przysmaków z naszej wędzarni z serami z Rajczy
43 złGrillowany ser z Rajczy z naszą żurawiną
20 złBefsztyk tatarski
39 złWątróbka drobiowa
25 złflambirowana naszą DRELICHÓWKĄ na szpinaku ze śmietaną - I miejsce w konkursie „Kulinarne powroty - smaki czterech regionów”
Sałatka Cesarska
29 złz sałatą rzymską, grillowanym kurczakiem, boczkiem, grzankami i sosem
Sałatka z pieczonego buraka z serem kozim z Zagrody pod Brzozami, rukoli, orzechów i sosu miodowego
28 złZupy
Domowy rosół
14 zł(z kury, kaczki i wołu) z naszym makaronem
Żurek staropolski z kiełbasą i kurdybankiem
15 złKwaśnica beskidzka na żeberku
16 złKrem z buraka z mlekiem kokosowym
16 złZupa z leśnych grzybów z kluskami kładzionymi
17 złCzosnkowa polewka z serem i grzankami
14 złDania główne
Kotlet schabowy na całą deskę z ziemniakami tłuczonymi i kapustą zasmażaną z boczkiem
39 złŻeberka pieczone na tłuczonych ziemniakach z surówką z kiszonej kapusty
39 złGolonka duszona na sosie beskidzkim z warzyw z chrzanem, musztardą i pajdą chleba
48 złPręga wołowa z rosołu z sosem chrzanowym, tłuczonymi ziemniakami i warzywami
35 złFilet z kurczaka z warzywami z blachy
32 złPół kaczki z jabłkami, kopytkami, gołąbkiem z kapustą czerwoną i naszą żurawiną
54 złWachlarz mięs z grilla na desce z sosem BBQ, grillowaną cukinią i ziemniakami opiekanymi
41 złStek z sezonowanej polędwicy wołowej w ciemnym sosie pieprzowym z ziemniakami smażonymi i sałatą z sosem vinaigrette
76 złCały pstrąg z pieca na desce z warzywami na parze
39 złWegańskie gołąbki z kaszą jaglaną i warzywami
25 złDesery
Domowy sernik z tajemniczymi powidłami z naszej spiżarni
19 złDomowa szarlotka z naszą konfiturą jabłkowo-żurawinową i lodami waniliowymi
18 złTruskawkowy przysmak
19 złLody z polewą i bitą śmietaną
19 złPiernik przekładany powidłami śliwkowymi z polewą czekoladowo - rumową
22 złNasze specjały
Czarcie koryto dla 2-3 osób
89 złpierogi z mięsem, pierogi ruskie, karczek z grilla, filet z kurczaka w boczku, kotlety mielone, kiełbasa z grilla, frytki, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana
Czarcie koryto dla 4-5 osób
149 złpierogi z mięsem, pierogi ruskie, pierogi z kapustą i grzybami, kotlet schabowy,udka z kurczaka, filet z kurczaka w boczku, kotlety mielone, karczek z grilla, kiełbasa z grilla, kaszanka, frytki, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana, buraki z papryką
Placek ziemniaczany po zbójnicku z gulaszem
37 złPrażonki z boczkiem, kiełbasą i żeberkiem
25 złMicha pierogów z okrasą
28 złPierogi z mięsem i okrasą
21 złPierogi z kapustą i grzybami i okrasą
21 złPierogi ruskie z okrasą
21 złNasz sos grzybowy
8 złDla maluchów
Zupa pomidorowa z makaronem
10 złFilety z kurczaka w panierce z frytkami lub ziemniakami i surówką z marchewki
23 złMakaron świderki z sosem mięsnym
16 złRacuchy z jabłkiem i żurawiną z naszej spiżarni
13 złDodatki
Frytki domowe
9 złZiemniaki tłoczone
9 złKapusta zasmażana
9 złSałata z sosem vinaigrette
9 złBuraki z jabłkiem
9 złSurówka z kapusty z sosem czosnkowym
8 złWarzywa na parze
9 złWarzywa z blachy
9 złSurówka z kiszonej kapusty
9 złSurówka z marchewki
9 złSoki świeżo wyciskane
Z pomarańczy
0,25 l / 13 złZ jabłek
0,25 l / 11 złZ buraków
0,25 l / 11 złZ marchwi
0,25 l / 11 złPiwa lane
