Śniadania
Codziennie do godziny 12:00 serwujemy wyłącznie śniadania.
Bufet śniadaniowy
35 złZapytaj kelnera o dostępność
Śniadanie Bacy
14 złjajecznica z czterech jaj z szynką, podana z bagietką korzenną, rukolą i pomidorkami koktajlowymi
Placuszki na słodko
14 złz owocami sezonowymi, musem owocowym i syropem klonowym
Śniadanie Drwala
14 złdwa jajka sadzone, plastry grillowanego boczku, kiełbaski, bagietka korzenna, rukola i pomidorki koktajlowe
Kromki ciemnego chleba z jajkiem w koszulce, wiejski twaróg, rukola, plastry wędzonego łososia
14 złOmlet z trzech jaj z warzywami
14 złSłodko - słone:
14 złwiejski twaróg z polewą owocową i granolą oraz wiejski twaróg ze szczypiorkiem, rzodkiewką i ogórkiem, podane z korzenną bagietką
Jajka na patelni w pomidorach z kiełbasą, papryką i cebulą
20 złKawa / herbata do każdego śniadania
1 złZakąski i sałatki
Deska kocierskich przysmaków z naszej wędzarni dla dwóch
38 złSer górski grillowany z naszą konfiturą borówkową
14 złBefsztyk tatarski
34 złWątróbka drobiowa
20 złflambirowana naszą DRELICHÓWKĄ na szpinaku ze śmietaną - I miejsce w konkursie „Kulinarne powroty - smaki czterech regionów”
Sałatka Cesarska
26 złz sałatą rzymską, grillowanym kurczakiem, boczkiem, grzankami i sosem
Lekka sałatka z jajkiem w koszulce, pomidorami, kukurydzą i sosem vinaigrette
21 złSałatka z pieczonego buraka z serem kozim z Zagrody pod Brzozami, rukoli, orzechów i sosu miodowego
23 złZupy
Domowy rosół
12 zł(z kury, kaczki i wołu) z naszym makaronem
Żurek staropolski z kiełbasą
13 złKwaśnica beskidzka na żeberku
13 złZupa grzybowa z kluskami kładzionymi
16 złKrem z buraka z mlekiem kokosowym
14 złKrem z czosnku z grzankami
13 złDania główne
Kotlet schabowy na całą deskę z ziemniakami tłuczonymi i kapustą zasmażaną z boczkiem
32 złKarczek po naszemu z duszoną cebulą i frytkami
29 złŻeberka pieczone na tłuczonych ziemniakach z surówką z białej kapusty z sosem czosnkowym
34 złGolonka duszona na sosie beskidzkim z warzyw z chrzanem, musztardą i pajdą chleba
40 złPręga wołowa z rosołu z sosem chrzanowym, tłuczonymi ziemniakami i warzywami
32 złPół kaczki z jabłkami, kopytkami, kapustą czerwoną i naszą konfiturą jabłkowo-żurawinową
49 złWachlarz mięs z grilla na desce z duszoną cebulą, papryką i ziemniakami opiekanymi
34 złSchab w omlecie (przepis babci) z grubymi frytkami i sałatą z sosem vinaigrette
35 złStek z sezonowanej polędwicy wołowej w ciemnym sosie pieprzowym z ziemniakami smażonymi i sałatą z sosem vinaigrette
69 złCały pstrąg z pieca na desce z ziemniakami smażonymi i surówką z marchewki z chrzanem
39 złTłuściutka tusza makreli z patelni z sałatą z sosem vinaigrette i ziemniakami
35 złDesery
Domowy sernik z tajemniczymi powidłami z naszej spiżarni
16 złDomowa szarlotka z naszą konfiturą jabłkowo-żurawinową i lodami cynamonowymi
15 złTruskawkowy przysmak
16 złCiasto czekoladowe z naszą konfiturą borówkową i lodami śmietankowymi
19 złNasze specjały
Czarcie koryto dla 2-3 osób
89 złpierogi z mięsem, pierogi ruskie, karczek z grilla, filet z kurczaka w boczku, kotlety mielone, kiełbasa z grilla, frytki, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana
Czarcie koryto dla 4-5 osób
149 złpierogi z mięsem, pierogi ruskie, pierogi z kapustą i grzybami, kotlet schabowy,udka z kurczaka, filet z kurczaka w boczku, kotlety mielone, karczek z grilla, kiełbasa z grilla, kaszanka, frytki, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana, buraki z papryką
Placek ziemniaczany po zbójnicku z gulaszem
32 złMicha pierogów z okrasą
25 złPierogi z mięsem i okrasą
18 złPierogi z kapustą i grzybami i okrasą
18 złPierogi ruskie z okrasą
18 złnasz sos grzybowy do pierogów
4 złPierogi z różą ze słodką śmietaną
18 złDla maluchów
Rosołek z makaronem
8 złZupa pomidorowa z makaronem
8 złFilety z kurczaka w panierce z frytkami lub ziemniakami i surówką z marchewki
21 złKopytka z cukrem i cynamonem
12 złNaleśniki w syropie pomarańczowym z sosem
10 złLody waniliowe z bitą śmietaną i sosem czekoladowym
8 złDodatki
Frytki domowe
8 złZiemniaki tłuczone
8 złZiemniaki pieczone
8 złKapusta czerwona duszona z przyprawami
8 złKapusta zasmażana
8 złSałata z sosem vinaigrette
8 złBuraki z papryką
8 złMarchew z chrzanem
8 złSurówka z kapusty z sosem czosnkowym
8 złDuszony pomidor z cebulą i papryką
8 złSoki świeżo wyciskane
Z pomarańczy
0,25 l / 12 złZ jabłek
0,25 l / 10 złZ buraków
0,25 l / 10 złZ marchwi
0,25 l / 10 złPiwa lane
