Menu Walentynkowe
od 1 do 28 lutego 2019r.
Gładki pasztet z fois gras z ziołami i grzanką
29 złPlastry łososia marynowane w cytrynie i koperku podane z sosem miodowo – musztardowym
29 złDelikatny krem z marchwi i cukinii z orzeszkami pini i nitkami chilli
14 złAksamitna zupa rakowa ze śmietaną i warzywami
19 złPolędwiczka z polskiej wieprzowiny na sosie borowikowym z kopytkami i mieszanką sałat z winegretem
40 złRóżowe kotlety z kością z podhalańskiej jagnięciny z ziołowymi ziemniakami w mundurkach i warzywami
75 złSłodka beza z owocami i sosem malinowym
14 złGęsty mus czekoladowy z wiśniami
14 złŚniadania
Codziennie do godziny 12:00 serwujemy wyłącznie śniadania.

Bufet śniadaniowy
35 złZapytaj kelnera o dostępność
Śniadanie Bacy
14 złjajecznica z czterech jaj z szynką, podana z bagietką korzenną, rukolą i pomidorkami koktajlowymi
Placuszki na słodko
14 złz owocami sezonowymi, musem owocowym i syropem klonowym
Śniadanie Drwala
14 złdwa jajka sadzone, plastry grillowanego boczku, kiełbaski, bagietka korzenna, rukola i pomidorki koktajlowe
Kromki ciemnego chleba z jajkiem w koszulce, wiejski twaróg, rukola, plastry wędzonego łososia
14 złOmlet z trzech jaj z warzywami
14 złSłodko - słone:
14 złwiejski twaróg z polewą owocową i granolą oraz wiejski twaróg ze szczypiorkiem, rzodkiewką i ogórkiem, podane z korzenną bagietką
Jajka na patelni w pomidorach z kiełbasą, papryką i cebulą
20 złKawa / herbata do każdego śniadania
1 złZakąski i sałatki

Deska kocierskich przysmaków z naszej wędzarni dla dwóch
38 złSer górski grillowany z naszą konfiturą borówkową
14 złBefsztyk tatarski
34 złWątróbka drobiowa
20 złflambirowana naszą DRELICHÓWKĄ na szpinaku ze śmietaną - I miejsce w konkursie „Kulinarne powroty - smaki czterech regionów”
Sałatka Cesarska
26 złz sałatą rzymską, grillowanym kurczakiem, boczkiem, grzankami i sosem
Lekka sałatka z jajkiem w koszulce, pomidorami, kukurydzą i sosem vinaigrette
21 złSałatka z pieczonego buraka z serem kozim z Zagrody pod Brzozami, rukoli, orzechów i sosu miodowego
23 złZupy

Domowy rosół
12 zł(z kury, kaczki i wołu) z naszym makaronem
Żurek staropolski z kiełbasą
13 złKwaśnica beskidzka na żeberku
13 złZupa grzybowa z kluskami kładzionymi
16 złKrem z buraka z mlekiem kokosowym
14 złKrem z czosnku z grzankami
13 złDania główne

Kotlet schabowy na całą deskę z ziemniakami tłuczonymi i kapustą zasmażaną z boczkiem
32 złKarczek po naszemu z duszoną cebulą i frytkami
29 złŻeberka pieczone na tłuczonych ziemniakach z surówką z białej kapusty z sosem czosnkowym
34 złGolonka duszona na sosie beskidzkim z warzyw z chrzanem, musztardą i pajdą chleba
40 złPręga wołowa z rosołu z sosem chrzanowym, tłuczonymi ziemniakami i warzywami
32 złPół kaczki z jabłkami, kopytkami, kapustą czerwoną i naszą konfiturą jabłkowo-żurawinową
49 złWachlarz mięs z grilla na desce z duszoną cebulą, papryką i ziemniakami opiekanymi
34 złSchab w omlecie (przepis babci) z grubymi frytkami i sałatą z sosem vinaigrette
35 złStek z sezonowanej polędwicy wołowej w ciemnym sosie pieprzowym z ziemniakami smażonymi i sałatą z sosem vinaigrette
69 złCały pstrąg z pieca na desce z ziemniakami smażonymi i surówką z marchewki z chrzanem
39 złTłuściutka tusza makreli z patelni z sałatą z sosem vinaigrette i ziemniakami
35 złDesery

Domowy sernik z tajemniczymi powidłami z naszej spiżarni
16 złDomowa szarlotka z naszą konfiturą jabłkowo-żurawinową i lodami cynamonowymi
15 złTruskawkowy przysmak
16 złCiasto czekoladowe z naszą konfiturą borówkową i lodami śmietankowymi
19 złNasze specjały

Czarcie koryto dla 2-3 osób
89 złpierogi z mięsem, pierogi ruskie, karczek z grilla, filet z kurczaka w boczku, kotlety mielone, kiełbasa z grilla, frytki, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana
Czarcie koryto dla 4-5 osób
149 złpierogi z mięsem, pierogi ruskie, pierogi z kapustą i grzybami, kotlet schabowy,udka z kurczaka, filet z kurczaka w boczku, kotlety mielone, karczek z grilla, kiełbasa z grilla, kaszanka, frytki, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana, buraki z papryką
Placek ziemniaczany po zbójnicku z gulaszem
32 złMicha pierogów z okrasą
25 złPierogi z mięsem i okrasą
18 złPierogi z kapustą i grzybami i okrasą
18 złPierogi ruskie z okrasą
18 złnasz sos grzybowy do pierogów
4 złPierogi z różą ze słodką śmietaną
18 złDla maluchów

Rosołek z makaronem
8 złZupa pomidorowa z makaronem
8 złFilety z kurczaka w panierce z frytkami lub ziemniakami i surówką z marchewki
21 złKopytka z cukrem i cynamonem
12 złNaleśniki w syropie pomarańczowym z sosem
10 złLody waniliowe z bitą śmietaną i sosem czekoladowym
8 złDodatki

Frytki domowe
8 złZiemniaki tłuczone
8 złZiemniaki pieczone
8 złKapusta czerwona duszona z przyprawami
8 złKapusta zasmażana
8 złSałata z sosem vinaigrette
8 złBuraki z papryką
8 złMarchew z chrzanem
8 złSurówka z kapusty z sosem czosnkowym
8 złDuszony pomidor z cebulą i papryką
8 złSoki świeżo wyciskane

Z pomarańczy
0,25 l / 12 złZ jabłek
0,25 l / 10 złZ buraków
0,25 l / 10 złZ marchwi
0,25 l / 10 złNapoje zimne
Sok owocowy
0,2l / 6 złPepsi
0,2l / 6 złMirinda
0,2l / 6 zł7 up
0,2l / 6 złTonic Schweppes
0,2l / 6 złWoda Górska Natura
0,3l / 5 złLipton Ice-Tea
0,2l / 6 złNapój energetyczny
0,25l / 10 złNapoje gorące
Kawa Espresso
7 złKawa Americano
7 złKawa Cappuccino
9 złkawa Latte
9 złSyrop do kawy
1 zł/ czekolada, karmel, amaretto, wanilia, kasztan /
Kawa po Irlandzku
16 złHerbata Ronnefeldt
8 złPiwa lane

Kocierskie Pils
0,5l / 12 złKocierskie Pils
0,3l / 10 złŻywiec
0,5l / 9 złŻywiec
0,3l / 7 złŻywiec Białe
0,5l / 10 złŻywiec Białe
0,3l / 8 złPiwa butelkowe
Kocierskie Pils
0,5l / 12 złPaulaner
0,5l / 12 złHeineken
0,5l / 10 złŻywiec Porter
0,5l / 10 złŻywiec bezalkoholowy
0,5l / 9 złWarka Radler 0%
0,5l / 9 złWarka Radler 2%
0,5l / 9 złAlkohole
Campari
4 CL / 10 złWyborowa
4 CL / 7 złWyborowa
butelka 0,5 l / 70 złAbsolut
4 CL / 9 złAbsolut
butelka 0,5 l / 90 złOstoya
4 CL / 9 złOstoya
butelka 0,5 l / 90 złCytrynówka
4 CL / 8 złCytrynówka
BUTELKA 0,5 L / 90 złŻubrówka
4 CL / 7 złŻubrówka
BUTELKA 0,5 L / 80 złŻoładkowa Gorzka
4 CL / 7 złŻołądkowa Gorzka
BUTELKA 0,5 L / 80 złJagermeister
4 CL / 12 złJagermeister
BUTELKA 0,7 L / 180 złTequila Olmeca Blanco
4 CL / 14 złTequila Olmeca Blanco
BUTELKA 0,7 L / 200 złTequila Olmeca Gold
4 CL / 14 złTequila Olmeca Gold
BUTELKA 0,7 L / 200 złBallantines
4 CL / 10 złBallantines
butelka 0,7 l / 150 złJameson
4 CL / 12 złJameson
butelka 0,7 l / 180 złJack Daniels
4 CL / 14 złJack Daniels
butelka 0,7 l / 200 złChivas Regal 12 Y.O.
4 CL / 15 złChivas Regal 12 Y.O.
butelka 0,7 l / 220 złJohnnie Walker Blue Label
4 CL / 50 złJohnnie Walker Blue Label
butelka 0,7 l / 750 złLaphroaig 10 y.o.
4 CL / 22 złLaphroaig 10 y.o.
BUTELKA 0,7 L / 350 złThe Macallan Amber
4 CL / 28 złThe Macallan Amber
BUTELKA 0,7 L / 400 złHennessy V.S.
4 CL / 21 złHennessy V.S.
BUTELKA 0,7 L / 300 złMartell V.S.O.P
4 CL / 35 złMartell V.S.O.P
BUTELKA 0,7 L / 500 złHennessy X.O.
4 CL / 60 złHennessy X.O.
BUTELKA 0,7 L / 1000 złMetaxa 5*
4 CL / 12 złMetaxa 5*
BUTELKA 0,7 L / 180 złBeefeater Gin
4 CL / 9 złBeefeater Gin
BUTELKA 0,7 L / 140 złTanquerey
4 CL / 15 złTanquerey
BUTELKA 0,7 L / 220 złHavana Club Anejo 3 Anos
4 CL / 10 złHavana Club Anejo 3 Anos
BUTELKA 0,7 L / 150 złRegionalne specjały
Dereniówka Kocierska
4 cl / 8 złDereniówka Kocierska
0,5l / 90 złDereniówka Kocierska
0,2l / 40 złDrelichówka
4 cl / 8 złDrelichówka
0,35l / 65 złMiodula staropolska 40%
BUTELKA 0,5 L / 100 złMiodula staropolska 40%
4 CL / 9 złMiodula prezydencka 40%
4 CL / 10 złPodbeskidzka śliwowica 72%
4 CL / 12 złPodbeskidzka śliwowica 72%
BUTELKA 0,5 L / 140 złGóralska wiśniówka 37,5%
4 CL / 7 złGóralska wiśniówka 37,5%
BUTELKA 0,5 L / 80 złGóralski Bimber 45%
4 cl / 7 złGóralski Bimber 45%
0,5l / 80 złNalewka malinowa 21%
4 CL / 7 złNalewka malinowa 21%
BUTELKA 0,5 L / 80 złNalewka pigwowa 26%
4 CL / 7 złNalewka pigwowa 26%
BUTELKA 0,5 L / 80 złNalewka owoce leśne 26%
4 CL / 7 złNalewka owoce leśne 26%
BUTELKA 0,5 L / 80 złDrinki
Drink Maryny
17 złWódka żurawinowa, Blue Cauracao, sok pomarańczowy
Gęsia Skórka
17 złMiodula, Cytrynówka, Tonic, sok z cytryny
Góralska Łycha
14 złŚliwowica Podbeskidzka, Pepsi
Łapa Niedźwiedzia
17 złBimber, Czysta, Śliwowica Podbeskidzka, Cytrynówka, sok z cytryny, Pepsi
Przysmak Baśki
17 złCzysta, Nalewka Malinowa, sok pomarańczowy
Czarna Koza
17 złNalewka Pigwowa, Cytrynówka, 7 UP
Wina
Solaris Selection
Kieliszek / 12 złWino białe wytrawne
Solaris Selection
Butelka / 80 złWino białe wytrawne
Red Barrique
Kieliszek / 12 złWino czerwone wytrawne
Red Barrique
Butelka / 80 złWino czerwone wytrawne
Hubertus Barrique
Kieliszek / 12 złWino czerwone wytrawne
Hubertus Barrique
Butelka / 80 złWino czerwone wytrawne
Prosecco Da Luca
Butelka / 60 złWino musujące, Włochy
Mumm Champagne
Butelka / 350 złWino musujące, Francja
Sauvignon Blanc Simple Wine
Kieliszek / 8 złWino białe, Mołdawia
Sauvignon Blanc Simple Wine
Butelka / 50 złWino białe, Mołdawia
Traminer Chateau Vartely
Kieliszek / 8 złWino białe, Mołdawia
Traminer Chateau Vartely
Butelka / 50 złWino białe, Mołdawia
Branco Quinta da Alorna
Kieliszek / 9 złWino białe, Portugalia
Branco Quinta da Alorna
Butelka / 60 złWino białe, Portugalia
Chardonnay Tenta
Kieliszek / 8 złWino białe, Chile
Chardonnay Tenta
Butelka / 50 złWino białe, Chile
Pinot Noir Simple Wine
Kieliszek / 8 złWino czerwone, Mołdawia
Pinot Noir Simple Wine
Butelka / 50 złWino czerwone, Mołdawia
Cabernet Sauvignon Tenta
Kieliszek / 8 złWino czerwone, Chile
Cabernet Sauvignon Tenta
Butelka / 50 złWino czerwone, Chile
Tinto Quinta da Alorna
Kieliszek / 9 złWino czerwone, Portugalia
Tinto Quinta da Alorna
Butelka / 60 złWino czerwone, Portugalia
Patras Deus Imiglikos
Kieliszek / 8 złWino deserowe, Grecja
Patras Deus Imiglikos
Butelka / 50 złWino deserowe, Grecja
Nemea Deus Imiglikos
Kieliszek / 8 złWino deserowe, Grecja
Nemea Deus Imiglikos
Butelka / 50 złWino deserowe, Grecja